Cómo hacer carne al pastor mejor que la de taquería: el secreto está en el...
Es indiscutible: todo el mundo ama los tacos al pastor. Especialmente si son de pastor. Se trata de uno de los platillos favoritos de nacionales y extranjeros cuando de comida mexicana hablamos, y es...
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Esta receta de albóndigas de papa en caldillo es perfecta para la Cuaresma, porque no te quedas con las ganas de un guisado como lo harían las mamás, te ahorras unos pesos al excluir la carne típica...
View ArticleComo hacer una deliciosa capirotada con conchas de vainilla y chocolate,...
Desde que aprendí como hacer esta deliciosa capirotada con conchas de vainilla y chocolate, no volví a decir —no, gracias— cuando me ofrecían este postre. Esta receta hace toda la diferencia porque...
View ArticlePrepara estas tortitas crujientes con 2 latas de atún y papas
La Cuaresma es un momento ideal para experimentar con deliciosas recetas de mariscos y qué mejor manera de hacerlo que con unas deliciosas tortitas de papa con atún. En esta receta fácil y rápida,...
View ArticleEl hotel en la Riviera Maya con un menú creado por un chef que apareció en...
Desde que abrieron sus puertas en 2017, UNICO 20°87° Hotel Riviera Maya tiene como objetivo ofrecer dentro del concepto de lujo de todo incluido, experiencias culinarias que van más allá de las...
View ArticleCómo sazonar la salsa del chicharrón en salsa verde para que no quede ácida
Muy pocas veces un chicharrón en salsa verde me hace recordar la receta de mi mamá, así que preferirías preguntar cuál era su truco secreto para que quedara tan rico y que tampoco supiera ácido. El...
View Article¿Te sobró pollo rostizado? Haz un guisado completo en 30 minutos
A veces necesitamos aplicar uno que otro truco cuando necesitamos tener comida consistente para varias personas y el pollo rostizado, lo consigue bastante bien. La primera vez que hice esta receta...
View ArticleGuisado de papas con longaniza en salsa verde, puedes acompañar con arroz blanco
Uno de los guisados que definitivamente nos recuerdan a casa o los menos de las fonditas definitivamente es la longaniza guisada con papas en salsa verde. No hablamos del relleno para pambazos —que...
View ArticleCómo se deben guardar las tortillas en el refrigerador para que no se echen a...
Las abuelitas siempre decían que las tortillas se debían guardar en el refrigerador para que no se echaran a perder o se hicieran duras, pero si no se hace bien, a veces pasa que sacas las tortillas...
View ArticleEn dónde encontrar "Las Venenosas", unas micheladas especiales en la CDMX
Este viernes o el fin de semana lánzate por unas micheladas venenosas, no lo son literalmente, pero desde que las ves sabes que no solo te vas a tomar una. Es algo que no cualquiera entendería. Te...
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