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El hotel en la Riviera Maya con un menú creado por un chef que apareció en...
Desde que abrieron sus puertas en 2017, UNICO 20°87° Hotel Riviera Maya tiene como objetivo ofrecer dentro del concepto de lujo de todo incluido, experiencias culinarias que van más allá de las...
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Cómo sazonar la salsa del chicharrón en salsa verde para que no quede ácida
Muy pocas veces un chicharrón en salsa verde me hace recordar la receta de mi mamá, así que preferirías preguntar cuál era su truco secreto para que quedara tan rico y que tampoco supiera ácido. El...
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¿Te sobró pollo rostizado? Haz un guisado completo en 30 minutos
A veces necesitamos aplicar uno que otro truco cuando necesitamos tener comida consistente para varias personas y el pollo rostizado, lo consigue bastante bien. La primera vez que hice esta receta...
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Guisado de papas con longaniza en salsa verde, puedes acompañar con arroz blanco
Uno de los guisados que definitivamente nos recuerdan a casa o los menos de las fonditas definitivamente es la longaniza guisada con papas en salsa verde. No hablamos del relleno para pambazos —que...
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Cómo se deben guardar las tortillas en el refrigerador para que no se echen a...
Las abuelitas siempre decían que las tortillas se debían guardar en el refrigerador para que no se echaran a perder o se hicieran duras, pero si no se hace bien, a veces pasa que sacas las tortillas...
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En dónde encontrar "Las Venenosas", unas micheladas especiales en la CDMX
Este viernes o el fin de semana lánzate por unas micheladas venenosas, no lo son literalmente, pero desde que las ves sabes que no solo te vas a tomar una. Es algo que no cualquiera entendería. Te...
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Este es el lugar correcto para guardar los tlacoyos y las gorditas para que...
Si nadie te lo dijo antes, nosotros te lo contamos; este es el lugar correcto para guardar los tlacoyos y las gorditas para que no se hagan duros. Así cuando los recalientes van a quedar como recién...
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¿Qué tan saludable es comer tlacoyos? Según expertos
¿Alguna vez estuviste a punto de darle una mordida a tu antojito garnachero y te detuviste a preguntar Qué tan saludable es? Como en esta cocina amamos comer sin remordimientos, y qué mejor que todos...
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Prepara el mejor adobo de 3 chiles para costillas de cerdo, quedan muy...
El secreto para tener las mejores costillas de cerdo enchilosas está en preparar un adobo delicioso, o al menos eso decían las cocineras tradicionales. Por fortuna, los adobos no son como siempre lo...
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Descubre los “tacos de muerte lenta”: el antojito más delicioso, exagerado y...
Descubre los “tacos de muerte lenta”: el antojito más delicioso, exagerado y peligroso de las taquerías mexicanas, pero ¡no te preocupes!, que aunque tienen un nombre un poco intimidante te vamos a...
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Si ya no sabes cómo hacer carne molida prepara esta rica y económica receta
Si aún no sabes qué hacer para comer y solo tienes carne molida y tortillas en el refrigerador, a continuación te compartimos esta deliciosa receta para hacer carne molida en enchiladas, una receta...
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Flautas rellenas de pollo y quesillo para 5 personas, quedan crujientes y...
¿Las flautas y los tacos dorados son lo mismo? Mientras te platicamos la diferencia entre estos, prepara esta receta de flautas rellenas de pollo y quesillo para 5 personas, quedan crujientes y nada...
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