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Paso a paso para hacer pierna de cerdo al pastor con el adobo más rico: el...
Si eres amante de los tacos al pastor, tanto como para no dejarlos pasar ni en las fechas especiales, esta receta definitivamente es para ti. Te enseñamos el paso a paso para hacer pierna de cerdo al...
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Cómo condimentar pozole verde de pollo para 10 personas: la receta que...
El pozole verde es un platillo típico de la zona central de Guerrero y localidades como Chilapa. Si traes antojo en esta temporada, hoy sabrás cómo condimentar pozole verde de pollo para 10 personas:...
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Dale un giro a la ensalada de manzana y prepara esta gelatina cremosa con...
Dale un giro a la ensalada de manzana y prepara esta gelatina cremosa con fruta para Navidad con la receta y consejos de Vicky Receta Fácil, se trata de una opción fácil y que estará lista en poco...
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Cómo condimentar entomatado de res para 10 personas: una receta mexicana...
El entomatado de res es uno de los platillos más emblemáticos y reconfortantes de la gastronomía mexicana. Por ello, hoy te decimos cómo condimentar entomatado de res, una receta mexicana tradicional...
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Riquísimo dulce de tejocote con canela: una forma económica y deliciosa de...
El tejocote es un fruto pequeño muy popular y originario de México, tiene un peculiar sabor agridulce y son muy populares en esta época del año. Especialmente en otoño y en invierno, los tejocotes se...
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Cómo hacer ponche de frutas con la receta del canal Vicky Receta Fácil para...
El ponche es una de las bebidas para acompañar tus fiestas y reuniones familiares durante la época navideña. Si este año te toca para, hoy sabrás cómo hacer ponche de frutas con la receta del canal...
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Caldo de res con papa y otras verduras para 10 personas: una receta deliciosa...
¿Antojo de una comida reconfortante y deliciosa? Prepara este caldo de res con papa y otras verduras para 10 personas, una receta deliciosa y perfecta para este invierno, que puedes compartir con tus...
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Receta de pierna de cerdo en adobo de 3 chiles para la cena de Navidad: rinde...
Cuando llega el fin de año empezamos a ver estantes con pierna de cerdo por doquier: que al horno, mechada y adobada. Hay muchas formas de prepararla, ya que se trata de uno de los típicos platillos...
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Cómo hacer Bacalao a la Vizcaína con la receta clásica y consejos del chef...
“Colorido y festivo”, así definió Yuri de Gortari al bacalao a la Vizcaína, una delicia que llegó tras la fusión de la cocina mexicana y española, pero que tiene más semejanzas con el pescado a la...
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Cómo hacer bacalao a la Vizcaína para 20 personas, no queda salado y lleva...
Siempre creí que hacer bacalao a la vizcaína era una odisea navideña digna de maratón, pero no fue hasta hace dos años que me di cuenta que estaba muy equivocada, porque aunque parecieran ser muchos...
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Cómo hacer 1 kilo de masa para tamales con la receta y trucos de la chef y...
Como mexicanos es casi parte innata volver casi todas cosas importantes que hacemos en un ritual, ¡sí!, nos tomamos nuestro tiempo específico para algo, requerimos de ciertos elementos simbólicos o...
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La Taberna del León cumple 30 años y la chef Mónica Patiño lo celebra con un...
En 1994, el restaurante Taberna del León abrió sus puertas en la Ciudad de México, instalada en la antigua casa de la familia Lenz. Bajo la dirección de la chef mexicana Mónica Patiño, su familia y,...
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Cómo saber que la masa de tamales ya está lista para armar los tamales y...
Desde niña en ocasiones especiales, miraba a mi madre y abuela hacer tamales, siempre me resultaba muy curiosa la forma en la que ambas sabían que la masa de tamales ya estaba lista para armarlos y...
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Cómo hacer tamales de frijol de la forma tradicional, con la receta de mis tías
Siempre que llegaba la época de Posadas decembrinas eran mi tiempos favoritos porque significaba una cosa; la cocina iba a estar ocupada la mayor parte del tiempo por miles de recetas. Siempre...
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Cómo hacer romeritos con polvo de camarón al estilo del chef Yuri de Gortari,...
El revoltijo de romeritos con mole, es un platillo que también se conoce como romeritos y es muy común consumirlo en Navidad y durante Cuaresma, si quieres prepararlo te revelamos cómo hacer romeritos...
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Recetas rápidas para las posadas: 8 recetas de tacos dorados fáciles y rápidos
Ya llego la época de las posadas; esas reuniones donde compartimos con amigos familia y conocidos nuestras mejores dinámicas para divertirnos y sobre todo nuestras recetas que nos sacan del apuro por...
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Sorina, Chedraui, Walmart o Bodega Aurrera: en qué supermercado se puede...
Durante el Virreinato, los españoles introdujeron el bacalao a México, donde se convirtió en un platillo festivo (navidad) o de vigilia (cuaresma). Por ello, hoy te compartimos en qué supermercado se...
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Cómo hacer tamales de chipilín para las posadas, una receta clásica de...
Chiapas tiene una gastronomia abundante, rica y cálida al igual que su gente. Se puede compartir una buena plática con amigos y un tamal de chipilín con un café de olla o un ponche de piña, y para que...
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Cómo preparar una deliciosa pierna de cerdo enchilada con especias para las...
Las piernas de cerdo son un platillo delicioso y perfecto para las reuniones de fin de año, si aún no sabes qué vas a preparar en estas fechas, te dejamos cómo hacer una pierna de cerdo enchilada con...
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Cómo preparar dulce de guayaba para hacer tamales dulces para las posadas...
La primera vez que hice tamales fue una experiencia muy intimidante para una amante de la cocina, así que decidí que mejor prepararía los rellenos para evitarme enrollar los tamales, y resulto que...
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