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Ni arenosa ni aguada: así puedes lograr que la masa de tamales no quede seca
Los tamales son un platillo que se remonta a la época prehispánica de México, se dice que eran un alimento para las grandes fiestas, también se preparaban para agradecer la fertilidad de la tierra, en...
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¿Quién es el dueño de la panadería La Esperanza? Un proyecto que nació en...
¿Por qué la panadería La Esperanza es tan popular y querida por los Mexicanos? Prácticamente podemos encontrar una de estas panaderías en cada colonia que visitamos y no hay nada que se compare con el...
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Por qué es importante tapar los tamales con plástico o un trapo, consejos de...
Seguro que en alguna ocasión notaste que tu mamá, tías o abuelita solían tapar los tamales durante la cocción con un trapo o bolsa de plástico o ¿no? Se trata de una práctica fundamental y que ha...
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Lánzate por un tamalito con champurrado a la Feria del Tamal Vegano 2025 en...
¿Eres vegano o vegetariano y buscas opciones de tamales para el Día de la Candelaria? Entonces lánzate por un tamalito con champurrado a la Feria del Tamal Vegano 2025 en este lugar del centro...
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El truco para envolver tamales sin hojas de maíz ni de plátano: que a tu...
¿Alguna vez al hacer tamales te quedaste sin hojas? No volverás a preocuparte, porque hoy sabrás el truco para envolver tamales sin hojas de maíz ni de plátano: que a tu abuelita no le va a gustar. Si...
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Cómo hacer 1 kilo de cerdo enchilado con salsa verde para rellenar tamales,...
¿Te tocó el muñeco en la rosca? Lúcete con esta receta de carne de cerdo enchilado con salsa verde para rellenar tamales, tiene un sazón espectacular la salsa verde, no queda ácida y la mejor parte es...
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Cómo hacer tamales de zarzamora con queso, una receta para este 2 de febrero:...
¿Ya te aburriste de los mismos tamales de rajas o de verde de siempre? Tienes que probar cómo hacer tamales de zarzamora con queso, una receta para este 2 de febrero: quedan perfectos con champurrado....
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Receta de masa de elote dulce para hacer los tamalitos más suaves de todos
Esta receta de masa de elote dulce para hacer los tamalitos más suaves de todos, así que pon manos a la obra para prepararlos y consentir a tu familia con su delicioso sabor. Esta receta dulce es...
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Cómo hacer masa de coliflor para tamales, no lleva maíz y es baja en...
¿No puedes comer tamales de masa por cuestiones de salud? O si tu propósito fue incluir más vegetales en tus comidas diarias, esta receta queda muy rica y es perfecta para no dejar pasar el Día de la...
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Cómo hacer 2 kilos de birria para recibir a toda la familia, ideal para hacer...
La birria es uno de los platos más ricos y reconocidos de la cocina jalisciense y, he de decirlo, de la cocina en México; la cual es muy consumida, sobre todo, los fines de semana, que podemos...
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Cómo hacer unos riquísimos tamales de pay de limón: quedan suaves y con un...
¿Quieres sorprender a tus amigos y familia este Día de la Candelaria? Tenemos la receta perfecta para eso, hoy te compartimos cómo hacer unos riquísimos tamales de pay de limón; quedan suaves y con un...
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Cómo hacer 1 litro de salsa verde para enchiladas suizas: lleva queso crema y...
Imagina que tienes antojo de enchiladas suizas, pero muy poco tiempo para prepararlas. Lo mejor sería tener la deliciosa salsa que lleva este platillo a la mano y solo tener que calentarla para...
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Receta de calabacitas rancheras con crema y queso: ricura para comer con...
¿Te gustan las calabazas a la mexicana? A nosotros también, pero desde que probamos esta receta de calabacitas rancheras con crema y queso, no hemos parado de preparar esta ricura para comer con...
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Cómo hacer champurrado de chocolate con la receta y consejos del Chef Oropeza
Las bebidas calientes son un clásico en México para acompañar tamales, si estás buscando una receta sencilla y rápida, te sugerimos hacer champurrado con la receta del chef Oropeza y checar sus...
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Cómo sustituir el colorante rosa artificial para hacer tamales de dulce:...
Si eres fan de los tamales de dulce con pasitas y quieres aprender a hacerlos sin utilizar el colorante rosa artificial, a continuación, te compartimos una opción para sustituirlo con un ingrediente...
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Receta de atole de nuez: lleva 6 ingredientes y queda muy cremoso
Estos días con noches frías y mañanas aun más heladas, no hay nada como reconfortar tu pecho y pancita con una bebida caliente, como un atole de nuez tal y como lo haría tu abuelita, con un poco de...
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Cómo hacer tamales heridos estilo Guerrero con la receta y consejos de canal...
Si tienes que pagar los tamales el Día de la candelaria, hoy te compartimos cómo hacer tamales heridos estilo Guerrero con la receta y consejos de canal La Cocinita de Kimberly, ¡así que, toma nota!...
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Qué son los tamales de ollita y de dónde provienen: llevan salsa verde o roja...
Hacer tamales es un arte y en cada lugar de México puedes encontrar uno a su propio estilo y con ingredientes locales. Pero, ¿qué son los tamales de ollita y de dónde provienen? Hoy te contamos todo...
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Cómo hacer chiles rellenos de tamal con salsa roja: receta De Mi Rancho A Tu...
La creatividad culinaria no tiene límites y si ponemos un tamal en un bolillo, también íbamos a hacer un platillo de un tamal dentro de un chile poblano, lo mejor de todo es que sabe espectacular. Te...
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Cómo preparar unos deliciosos tamales de café con dulce de leche: quedan...
¿Eres team tamales dulces o salados? Si eres del primer team, te pasamos esta receta de cómo preparar unos deliciosos tamales de café con dulce de leche, quedan esponjosos y con un sabor espectacular...
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