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9 opciones en la CDMX para comprar tu Rosca de Reyes online
Si hay algo que nos haga falta en la actualidad para lograr hacer todo lo que queremos, es tiempo. Y conseguir una Rosca de Reyes maravillosa sin duda se lleva el suyo. Encima, en estos días muchas de...
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Menú semanal del 6 al 10 de enero
Llegó uno de nuestros momentos favoritos de la semana: el de recomendarte recetas para que cocines toda la semana. Nuestra selección de esta semana está pensada con un hilo conductor muy específico,...
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Rosca de Reyes casera. Receta tradicional mexicana
Como seguro te habrás dado cuenta, las panaderías y pastelerías que venden roscas de reyes están a tope de capacidad en la ciudad. Todos están volcados comprando la suya y para que consigas una seguro...
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Llega la “roscatamal” a la CDMX para los amantes del Día de Reyes y la...
En México amamos que empiece el año, porque comemos** Rosca de Reyes el 6 de enero** y eso asegura que alguien invitará los tamales el 2 de febrero, cuando sea día de la Candelaria. No obstante, en el...
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Por qué este año tu Rosca de Reyes no lleva acitrón y en su lugar se ocupa ate
Estamos seguros que alguna vez has probado, visto o al menos escuchado hablar de este ingrediente: el delicado acitrón que hasta hace un tiempo era de uso casi obligatorio para el adorno de la Rosca...
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Senadores buscan prohibir la comida chatarra en cooperativas escolares
Debido a que México ocupa el primer lugar en obesidad infantil, de acuerdo con datos del Instituto de Seguridad y Servicios Sociales e los Trabajadores del Estado (ISSSTE), los grupos parlamentarios...
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Atole de maracuyá. Receta para días fríos
A nadie le cae mal un atole calientito. Todos amamos los clásicos, porque nos recuerdan cuando en casa nuestra mamá nos preparaba uno para aliviarnos del frío. Seguro atesoras tus recuerdos con el de...
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Sopa de guías con chochoyotes. Receta oaxaqueña tradicional
Un clásico de la gastronomía de este estado al sur de México: la sopa de guías con chochoyotes. Se trata de un platillo que se acostumbra más cuando llueve sobre la milpa y pueden obtenerse productos...
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Hamburguesas gratis para vecinos del Bronx que padecen del furor por el Joker
Son cientos los fanáticos que abarrotan diario el barrio del Bronx, en Nueva York, con tal de tomarse fotos y videos en las escaleras donde el protagonista de la película Joker inmortalizara una...
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Menú Semanal del 13 al 17 de enero
Como todas las semanas, hoy venimos a darte ideas para que tus comidas entre semana sean lo mejor. Como venimos de fiestas decembrinas, intentamos que todas fueran saludables. Además, elegimos las que...
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Reciclaje de comida: una tendencia creciente que ve en el desperdicio de...
El mundo está cambiando. En varios casos, para bien. A causa de la preocupación que a muchos les ha causado el estado ecológico de nuestro planeta, y la incidencia que en él tiene el desperdicio de...
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Guiso de pepita con tasajo. Receta chiapaneca tradicional con mucha historia
No es solo una receta deliciosa y que representa a Chiapa de Corzo, en el estado de Chiapas. También es un símbolo que honra la forma en que los indígenas de la zona hicieron frente a la hambruna que...
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Aguacates rellenos de huevo y tocino. Receta fácil para consentirte antes del...
Por fin es viernes. Por fin podemos llegar a casa y descansar luego de una semana de trabajo y estrés. Ahora bien. ¿Qué tal si te consientes como mereces con un platillo delicioso, que puedas...
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7 ventajas y desventajas de utilizar manteca de cerdo para cocinar
La comes normalmente en tamales, o hasta en las quesadillas y tacos de la calle. La manteca está en todas partes y se usa para cocinar platillos que quizá ni sospechábamos. Nadie puede negar que le da...
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Gringa de chorizo y quesillo. Receta para consentirte este fin de semana
Amamos comerlas en la calle. Pero, ¿qué tal si te pones en mood taquero y las haces en tu casa? No necesitas forzosamente la plancha que es como el corazón simbólico de todos los sitios donde...
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Salmón con cremoso de mostaza y espárragos. Receta de cena sencilla para...
Casi se acaba la semana y sabemos que lo único que quieres es descansar después del trabajo. Pero, ¿no te ha pasado que acabas rendido, decides cocinarte algo y terminas sintiéndote muy bien? Hoy...
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De chile, mole y manteca: un festival de tamales de varios estados de México...
Estamos en temporada de comer tamales como nunca, porque el Día de la Candelaria está muy cerca. Es muy posible que ya tengas bien identificado el sitio que nunca te falla con el sabor y hasta el...
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Siete tamales que puedes probar este Día de la Candelaria en México durante...
México posee una vasta cultura gastronómica que data desde tiempos ancestrales. Así, platillos tradicionales como el tamal, se convierten en símbolo de identidad y raíz de nuestra cultura popular,...
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Tacos de lengua con salsa verde. Receta tradicional mexicana
Uff, los deliciosos y suavecitos tacos de lengua. Sin duda, un manjar mexicano sin el que es imposible explicar nuestra cultura gastronómica callejera (y no callejera). Contrario a lo que podría...
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Antojitos mexicanos que ya tienen su torta y que no podrás dejar de comer
¡Ah, la torta! es un clásico mexicano, diríamos que es la versión cien por ciento mexicana del clásico sándwich, pero claro, ésta está elaborada con las famosas teleras o bolillos y puede ir rellena...
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